פראג - אוכל, מסעדות, בתי קפה

אוכל בפראג

הקדמה

טיול בפראג אינו שלם ללא החלק הקולינארי בעיר.
כל תרבות האוכל בפראג צמחה רבות בעשור האחרון, עם מבחר מסעדות, בתי קפה, ופאבים מרשים ומגוון.
המטבח הצ'כי אינו מצטיין בעידון והוא מבוסס על מאכלים כבדים ועתירי שומן רווי.
את הבירה הצ'כית הנעימה והרכה אפשר כמובן לציין לטובה.

בין המאכלים המסורתיים שכדאי לנסות אפשר למצוא:
כופתאות
מרק בצל (cibulacka)
מרק תפוחי אדמה עם שמנת (kulajda)
סטייק סירלון ברוטב שמנת (svickova)
ועוד ועוד

המטבח הפופולארי ביותר בפראג (חוץ מהמטבח הצ'כי) הוא ללא ספק האיטלקי. בעיר פועלות מאות מסעדות איטלקיות, והמחירים ברובן סבירים.
חוץ ממגוון המסעדות הרב, בתי הקפה והברים מומלץ גם לבחון את השווקים המשובחים והיפים בפראג, המעדניות, הקונדיטוריות והמאפיות ולהרכיב ארוחות מזדמנות בתקציב נמוך.

חזרה למעלה

פראג: מסעדות ורשתות בינלאומיות

Ambiente Brasileiro

מסעדת Ambiente Brasileiro היא מסעדת גריל ברזילאית בסגנון "אכול כפי יכולתך".
תמורת מחיר קבוע יכול הסועד לאכול לפי רצונו או יכולתו.
המסעדה משתייכת לרשת מסעדות בשם Ambiente שמפעילה מספר מסעדות בסגנונות שונים. במסעדה אווירה וקצב של סמבה והעיצוב מיוחד. על כל שולחן נמצא מעין תמרור שצידו האחד ירוק וצידו האחר אדום. הצגת הצד הירוק למלצר כוונתה שאתם מעוניינים בעוד אוכל ולכן ייגש אליכם המלצר עם עוד בשר, הצגת הצד האדום כוונתה שאינכם מעוניינים בסיבוב נוסף.
הערה: המלצרים שהם גם הטבחים דוברים פורטוגזית.
כתובת:
U Radnice 8/13
המסעדה ממוקמת במרכז העיר העתיקה של פראג
איך מגיעים?
מטרו: תחנת Staromestska
שעות פתיחה, שעות פעילות:
פתוח כל יום מ- 11 עד חצות.
רמת מחירים:
רמת המחירים לא זולה אבל התמורה משתלמת
אתר אינטרנט:
אתר האינטרנט של מסעדת Ambiente Brasileiro

חזרה למעלה

Kogo

מסעדה איטלקית מודרנית המשמשת מקום מפגש לכל חובבי האוכל האיטלקי בפראג. במקום אווירה ביתית וחמימה וניתן לאכול בו מנות פסטה, בשר ודגים מעולות וכן חידושים קולינאריים. רשימת היינות במסעדה גדולה ומגוונת.
הערה: למסעדת קוגו יש סניף נוסף במרכז הקניות החדיש Slovansky Dum
כתובת:
Havelska 27
המסעדה ממוקמת בסמטאות העיר העתיקה
איך מגיעים?
מטרו: קוים A.C לרדת בMustek -
שעות פתיחה, שעות פעילות:
פתוח בימים שני עד שישי בין 8 ל - 23:00, ובשבת וראשון מ - 9 עד 23:00.
רמת מחירים:
רמת המחירים בינונית
אתר אינטרנט:
אתר האינטרנט של מסעדת Kogo

חזרה למעלה

Le Bistro de Marlene

מסעדה צרפתית אופנתית ופופולארית.
למקום עיצוב אלגנטי ומהודר המושך קהל של נכבדים מפראג, אנשי סגל דיפלומטי בעיר ותיירים. מבחר המנות במסעדה אינו רב אבל האוכל הוא משובח ביותר. (חומרי הגלם באיכות גבוהה).
היינות המוגשים במקום נפלאים.
כתובת:
Schwaigerova 59/3, Praha 6
ממוקמת בתוך מלון “וילה שווייגר” ברובע היוקרתי Bubenec
איך מגיעים?
מטרו: קו B ולרדת ב-Karlovo Namesti
טראם- קוים 3,6,16,17,21 ולרדת ב- Karlovo Namesti
שעות פתיחה, שעות פעילות:
פתוח בימים שני עד שישי מ- 11 עד 14, ומ- 19 עד 22:30.
בשבת רק לארוחת ערב, מ- 19 עד 22:30.
ביום ראשון המסעדה סגורה.
רמת מחירים:
רמת המחירים גבוהה
אתר אינטרנט:
יעודכן בקרוב

חזרה למעלה

Red Hot & Blues

מסעדה בינלאומית, מן הראשונות שנפתחו בפראג של אחרי המהפכה המעוצבת בפשטות.
האווירה הנעימה וגם האוכל מזכירים את מסעדות הרובע הצרפתי של ניו אורלינס.
המסעדה מגישה אוכל בנוסח קייג'ן, טקס-מקס, ואמריקאי ובתפריט יש מגוון רחב של מנות.
כתובת:
Jakubska 12
המסעדה ממוקמת בכיכר הרפובליקה
איך מגיעים?
מטרו: קו B ולרדת Nemesti Republiky
שעות פתיחה, שעות פעילות:
פתוח מדי יום בין 8 בבוקר לחצות, ובשעות הערב- בין 19 ל - 22 - אפשר לצפות בהופעה חיה של להקות ג'אז שונות.
רמת מחירים:
יעודכן בקרוב
אתר אינטרנט:
אתר האינטרנט של מסעדת Red Hot & Blues

חזרה למעלה

Taj Mahal

מסעדה הודית בה מגישים, בשני אולמות אכילה נפרדים (אחד למעשנים ואחד ללא מעשנים), תפריט נרחב שמייצג אזורים וסגנונות אוכל שונים מרחבי היבשת ההודית. למקום עיצוב פשוט ונעים: עבודות יד על הקירות וחלונות ויטראז'. ברקע מתנגנת מוזיקה הודית שקטה.
כתובת:
Skretova 10
המסעדה ממוקמת מאחורי המוזיאון הלאומי.
איך מגיעים?
מטרו:קו ולרדת ב- Muzeum
טראם:קו 11 ולרדת ב- Muzeum
שעות פתיחה, שעות פעילות:
פתוח בימים שני עד שישי בין 12 ל - 23, בשבת וראשון בין 13 ל - 23.
רמת מחירים:
רמת המחירים בינונית.
אתר אינטרנט:
אתר האינטרנט של מסעדת Taj Mahal

חזרה למעלה

פראג: מסעדות ורשתות מקומיות

קרדו (Credo)

המקום מעוצב בהידור הוא שילוב של מסעדה ובית קפה יוקרתיים המשלבים סגנון צ'כי עם אוכל בינלאומי. תפריט המסעדה מציע מגוון גדול של מנות, כולל חידושים מעניינים. רשימת היינות במקום מכובדת. תפריט בית הקפה מציע מגוון ארוחות קלות - חטיפים, כריכים, קרפים עוגות ומאפים.
הערה:
רצוי להזמין שולחן מראש לארוחת ערב כי די מלא שם בערבים, אבל גם אם תגיעו ללא הזמנה המלצרים יעשו כל מאמץ כדי לארח אתכם, השירות מאד לבבי.
כתובת:
Petrska 11
המסעדה ממוקמת מרחק הליכה מהעיר העתיקה של פראג.
איך מגיעים?
מטרו: קו B לרדת ב-Namesti Republiky
שעות פתיחה, שעות פעילות:
פתוח משני עד שישי בין 9 בבוקר לחצות, בשבת מ - 10:30 עד חצות, בראשון סגור
רמת מחירים:
רמת המחירים בינונית ומעלה והיא קצת יקרה יחסית לפראג.
אתר אינטרנט:
אתר האינטרנט של מסעדת Credo

חזרה למעלה

U modre kachnicky

מסעדה המשלבת מטעמים מן המטבח הצ'כי המסורתי עם מנות מבשר ציד, לצד תפריט בינלאומי. האוכל הצ'כי מוגש ע"י שף המסעדה בגרסה חדשנית ומודרנית.
במסעדה מספר חללים נפרדים המשמשים אולמות אכילה ובהם תקרות קמורות וציורי פרסקו על הקירות. הריהוט עתיק והעיצוב כולו משרה אוירה מהודרת ויוקרתית.
כתובת:
Nebovidski 6
המסעדה ממוקמת בסמטאות הצרות של רובע מאלה סטראנה
איך מגיעים?
במטרו - לרדת בתחנת Malostranski
שעות פתיחה, שעות פעילות:
פתוח כל יום מ - 12 בצהרים עד 16, ושוב מ - 18:30 עד 23:30.
רמת מחירים:
רמת המחירים בינונית ומעלה
אתר אינטרנט:
אתר האינטרנט של מסעדת U modre kachnicky

חזרה למעלה

פראג: בתי קפה

קפה אימפריאל Cafe Imperial

קפה אימפריאל בפראג הוא מוסד ידוע. בית הקפה הוא חלק ממלון אימפריאל הממוקם בבנין אר-דקו מרשים. עיצוב הפנים של בית הקפה מרשים ובו הכל מכוסה באריחי קרמיקה צבעוניים, כולל הקירות והתקרה. פרט לקפה ותה כולל התפריט גם אוכל, מגוון קוקטיילים והרבה מאד מנות קינוח מתוקות.
הערות:

• מספר פעמים בשבוע יש במקום הופעות חיות של להקות ג'אז.
• קרבות דונאטס – בכל יום, למשך זמן קצוב , מתקיים "קרב" דונאטס במקום. לקוחות יכולים לקנות במחיר מגוחך או לקבל בחינם את הדונאטס הלא טריים שנשארו מאתמול, ולזרוק אותם על הלקוחות האחרים במקום, אז בררו מראש באיזו שעה מתקיים ה"קרב' והגיעו מוכנים לכך.

כתובת:
Na porici 15
איך מגיעים?
מטרו:קו B לרדת ב-Namisti republiky
טראם:קו 3,5,14,24,26 לרדת ב- Masarykovo nadraz
שעות פתיחה, שעות פעילות:
פתוח כל יום מ - 9 בבוקר עד 1 בלילה.
רמת מחירים:
יעודכן בקרוב
אתר אינטרנט:
יעודכן בקרוב

חזרה למעלה

פראג: אוכל יהודי / אוכל ישראלי / אוכל כשר

למידע על אוכל יהודי, אוכל ישראלי ואוכל כשר בפראג קרא בדף קהילה יהודית בפראג.

חזרה למעלה

פראג: פאבים / בארים

למידע על פאבים / בארים בפראג קרא בדף בידור, בילויי, חיי לילה.

חזרה למעלה

המלצות וטיפים

מספר המלצות/טיפים הקשורים לאוכל ומסעדות בפראג והכל מניסיון אישי וניסיונם המצטבר של תיירים רבים אחרים:

• בעונות התיירות מומלץ להזמין מקום מראש.
• בפאב או במסעדה שכונתית, שאלו אם יש תפריט יומי (denni listek) בו בדר"כ יש מאכלים זולים יותר.

חזרה למעלה